지금까지 이 란을 통해 건강한 다이어트를 위해 기본이 되는 먹고 마시는
요령을 정리해 보았다.

각론으로 들어가기 전에 꼭 짚고 넘어가야 할 것은 식사요법만으로는
다이어트에 성공할 수 없다는 지극히 평범한 "운동필수론"이다.

건강한 다이어트의 목표는 체지방을 줄이면서 기타 근육, 뼈, 수분, 결합
조직 등은 그대로 유지하거나 증가시키는 구조조정이다.

그러므로 몸무게의 감소는 체지방이 연소됨으로써 일어나야지 다른 부분을
희생시켜서는 건강을 해치기 쉽다.

식사 조절만으로 체중을 감소시키면 체지방이 줄어들면서 수분, 근육 등도
함께 줄어들 위험이 있으나 운동을 병행하면 체지방이 쉽게 연소됨은 물론
동시에 근육이 형성되면서 에너지 이용률을 높여주게 된다.

따라서 식사량을 조금씩 늘려도 체지방으로 축적되지 않으므로 요요현상을
걱정할 필요가 없다.

인체의 신진대사란 영양소를 흡수해 에너지 등을 만들고 노폐물을 배설하는
생리과정으로 이 대사율을 효율적으로 높게 유지하면 평생 날씬하고 활력있게
살 수 있다.

에너지 대사율을 높이는 데 가장 크게 공헌하는 것이 바로 유산소운동으로
체내에 산소를 최대한 공급해 심장과 폐의 활동을 촉진하는 전신운동을
말한다.

평상시보다 빠르게 움직이면 세포는 빠르게 산소를 사용하고 따라서 더
많은 칼로리를 태우게 된다.

거의 매일 운동을 하게 되면 세포들은 더 많은 칼로리를 연소시키는 훈련을
하게 됨으로써 평소에도 높은 대사율을 유지하게 되는 것이다.

유산소운동에는 에어로빅 걷기 조깅 자전거타기 수영 등산 줄넘기 테니스
배드민턴 탁구 등이 있다.

처음에는 천천히 하다가 강도와 시간을 서서히 늘려 1주일에 5~6회,
연속적으로 최소 20~60분 동안 약간 숨이 차고 땀이 날 정도로 하면 된다.

아침에 하는 것이 더 효과적이며 1시간을 넘길 필요는 없다.

매일 이를 닦는 습관처럼 유산소운동도 30분 정도씩 매일 하는 습관을
들이면 다이어트는 순풍에 돛을 다는 격이 된다.

유산소운동중 가장 하기 쉬운 "걷기"는 바른 자세로 하는 것이 중요하다.

머리는 들고 턱은 곧게, 어깨는 펴서 엉덩이와 줄을 맞추며 가슴은 내밀고
팔꿈치를 90도 각도로 구부려 힘차게 흔들면서 입으로는 숨을 많이 쉬면서
빨리 걷는다.

조깅을 할 때는 위의 바른 자세로 앞을 똑바로 보면서 어깨가 엉덩이보다
조금 앞서고 땅에 발꿈치를 확실히 닿게 하면서 뛰면 된다.

배에 쌓인 지방은 윗몸 일으키기로, 넓적다리의 지방은 다리운동으로 뺄 수
있다고 생각하는 것은 잘못된 생각이다.

근육운동은 지방의 감소보다는 근육을 증가시키고 탄탄하게 만들어주는
효과가 있다.

유산소운동이 어느정도 습관화된 후 부위별 운동을 병행하면 정돈되고
탄력있는 몸매를 만들어준다.

[ 실전 다이어트 ]

<> 운동할 시간이 없는 사람들을 위한 대안

1.TV를 보거나 라디오나 음악을 들으며 30분 정도 제자리 걷기나 뛰기,
혹은 에어로빅 동작을 해본다.

2.엘리베이터보다는 계단을, 자가용보다는 대중교통을 이용하고 퇴근시는
한두 정거장 먼저 내려 빨리 걷는다.

3.점심식사 후 바로 자리에 앉지 말고 20~30분간 걷는다.

4.주부들은 집안 청소를 할때 음악의 리듬에 맞춰 열심히, 자주한다.

5.휴일에는 등산 조깅 자전거타기 등을 가족과 함께 한다.

< 네이쳐스 선샤인코리아 전무 yhyoo@nspkor.co.kr >

( 한 국 경 제 신 문 1999년 7월 30일자 ).