참조기와 비슷한 모양을한 중국및 인도네시아산 수입조기, 국산 부세
등이 함께 유통되고 있어 소비자들이 자칫 혼동, 피해를 볼 수 있다.

이를 구분하는 것은 참조기는 머리부위와 몸체사이에 움푹 패인 굴곡이
있고 배부위가 누런황금색을 띠고 있다. 또 몸전체가 두툼하고 옆줄이
두줄로 두껍고 선명하며 꼬리 길이가 두툼하고 짧다.

이에 반해 중국산 조기는 국내산보다 비늘이 거칠고 저장 보관상태가
불량해 꼬리부분이 짤려나간것이 대부분이고 인도네시아산 조기는
몸전체가 회색을 띠고 있다.

또 부세는 몸모양이 참조기보다 가늘고 긴편이며 머리가 몸전체에 비해
크고 옆줄이 외줄로 가늘게 나있다.

일반적으로 가격은 같은 크기 기준으로 참조기 대비 중국산 조기는 50-
60%선, 인도네시아산 조기는 30-40%선,부세는 70%선을 형성.