>>폐윤활유정제<<

(10819 신세영)=염화암모늄수용액을 폐윤활유에 넣고 반응기에서 섞어
중금속류를 수용액층으로 용출시킨다.

염산수용액을 이용해 이가운데 중금속류를 불용성염류로 침전시킨뒤
중금속염을 여과회수해 재순환시켜 폐윤활유를 정제한다.

폐윤활유를 연료로 사용해도 대기오염을 일으키지않으며 정제비용이 싸다.

>>자개무늬형성<<

(10820 이옥자)=자개공예품을 이용,자개박지에 실크인쇄한뒤 부식처리해
가구등에 사용되는 자개무늬를 만들었다.

작업량이 많고 미세한 무늬를 짧은 시간에 형성할 수 있으며 같은 무늬를
여러번 사용할 수 있어 경제적이다.

>>메밀가락국수<<

(10881 최종문)=고구마전분을 끓는 물에 넣으면서 저어 죽상태로 만든뒤
메밀가루와 소맥전분을 혼합하고 소금물을 첨가해 메밀가락국수를 제조
했다.

점성과 탄력성이 좋아 국수가 쫄깃쫄깃하며 메밀 특유의 맛을 즐길 수
있다.

>>냉동쌀밥<<

(10883 미원)=냉동쌀밥 제조시 유화제를 첨가,밥의 접착력을 저하시켜
밥알의 분리가 쉽고 뭉침현상을 방지할 수 있도록한 냉동쌀밥이다.

씻은 쌀을 영상30도 이하의 물에서 12시간정도 불린뒤 유화제를 넣고 밥을
지은다음 고르게 펴서 급속 동결시킨다.