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미슐랭가이드 서울편, 최고등급 3스타에 한식당 가온·라연 선정

입력 2016-11-07 12:08:21 | 수정 2016-11-07 15:12:29
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미쉐린코리아는 7일 서울 중구 동호로 신라호텔에서 열린 미슐랭가이드 발간 간담회를 열었다.(사진=오정민 한경닷컴 기자)기사 이미지 보기

미쉐린코리아는 7일 서울 중구 동호로 신라호텔에서 열린 미슐랭가이드 발간 간담회를 열었다.(사진=오정민 한경닷컴 기자)


[ 오정민 기자 ] 미슐랭가이드가 서울편을 통해 한식당 두 곳에 최고등급인 3스타(별)를 부여했다. 신라호텔의 한식당 '라연'과 신사동 '가온'이다.

미슐랭가이드 서울편 2017 미슐랭 스타 식당(자료=미쉐린코리아 제공)기사 이미지 보기

미슐랭가이드 서울편 2017 미슐랭 스타 식당(자료=미쉐린코리아 제공)

미쉐린코리아는 7일 서울 중구 동호로 신라호텔에서 미슐랭가이드 발간 기자 간담회를 열고 1스타 19곳·2스타 3곳·3스타 2곳 명단을 발표했다.

미슐랭가이드에 선정된 식당은 기준에 따라 별 1~3개를 받는다. 최고 등급인 별 3개는 요리가 매우 훌륭해 맛보기 위해 여행을 떠날 만한 식당, 별 2개는 멀리 찾아갈 만한 식당, 별 1개는 요리가 훌륭한 식당을 뜻한다.

서울편에서 1스타를 획득한 식당은 다이닝 인 스페이스· 라미띠에·리스토란테 에오·밍글스·발우공양·보름쇠·보트르 메종·비채나·스와니예·알라 프리마·유 유안·24절기·정식당·제로 컴플렉스·진진·코지마·큰기와집·품·하모 등이다.

이어 곳간·권숙수·롯데호텔 소재 피에르 가니에르 등 3곳이 2스타를 획득했다. 최고 등급인 3스타에는 가온과 신라호텔 소속 라연이 올랐다.

마이클 엘리스 미슐랭가이드사업부 인터내셔널디렉터는 "미슐랭가이드 평가원들이 서울의 요리의 품질과 다양성 등에 대해 감탄했고, 뛰어난 레스토랑을 많이 발견했다"고 말했다.

미슐랭가이드는 미쉐린그룹이 1900년부터 자동차 여행자들을 위해 발간한 레스토랑 평가서다. 자동차 여행자들에게 여행 중 맛있는 음식을 제공하는 식당과 숙박시설 등의 정보를 제공하고자 하는데서 시작됐다.

지금까지 세계 27개국에서 매년 발간됐고, 올해 28번째 국가로 서울편이 추가됐다. 서울편에는 140여 개의 레스토랑과 30여 개의 호텔이 수록돼 있다.

미슐랭가이드 서울편은 오는 8일부터 판매가 시작되며 가격은 2만원이다. 네이버와 디지털 협업을 통해 내·외국인 관광객이 쉽게 이용할 수 있도록 예약과 지도 등의 서비스를 제공한다.

오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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