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[2016 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] '산자수명' 자연이 빚어낸 고품질 명품 쌀

입력 2016-08-31 16:41:05 | 수정 2016-08-31 21:25:25 | 지면정보 2016-09-01 C2면
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예산군농협쌀조합공동사업법인
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지역특산물/쌀 부문에서 소비자의 신뢰를 얻은 최고 브랜드는 충남 예산에서 수확한 고품질 쌀 ‘청풍명월 골드’다. 예산군농협쌀조합공동사업법인이 생산하는 청풍명월 골드 쌀은 4년 연속 대상을 수상하며 그 진가를 인정받았다.

충남 서북부에 위치한 예산은 산자수명(산 빛이 곱고 강물이 맑다)한 자연환경과 역사와 문화의 향기가 가득한 살기 좋은 고장이다. 산업형 전원도시 건설과 충남도청 이전, 내포신도시 조성으로 인해 새로운 도약과 발전을 거듭하고 있다.

드넓은 예당평야에서 생산되는 쌀은 밥맛 좋기로 소문난 전국 최고의 품질 인증 미(米)다. 청풍명월 골드 쌀을 생산하는 예산군농협쌀조합은 충청남도 ‘3농 혁신’의 일환으로 농민이 잘사는 공동사회를 만들기 위해 5개 농협이 참여해 운영하는 공동사업 법인이다.

청풍명월 골드 쌀은 최고 품질인 ‘삼광 벼’를 주원료로 재배된다. 충남도지사가 예산을 지원해 육성하고 농협중앙회 충남지역본부에서 상표권 관리와 홍보를 맡고 있다. 최고 품질의 안전한 먹을거리를 공급하기 위해 충남농업기술원, 충남 농협RPC(미곡종합처리장) 등 지역 내 유관기관이 체계적으로 역할 분담을 하고 있다.

청풍명월 골드 쌀의 품질기준은 최상위급인 ‘특등’이다. 밥맛에 영향을 주는 쌀 완전립 비율은 94% 이상이며, 단백질 함량은 6% 이하다. 순도검사와 품질표시사항 적합 여부 등을 수시로 검사하고, 기준 미달 시 즉각 생산 중단 조치를 취할 만큼 엄격한 품질관리 아래 생산된다.

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조합은 청풍명월 골드 쌀을 내놓기 위해 생산단지를 조성하고 사전 계약재배를 시행하고 있다. 쌀의 종자도 국립종자보급소에서 정부 보급 종자로 공급받는다. 이후 충남농업기술원이 개발한 표준 매뉴얼에 따라 수확, 건조, 저장, 가공 등에 대한 엄격한 품질관리가 이뤄진다. 조합법인은 현대화시설을 갖추고 GAP 인증을 획득하는 등 명실상부한 최고 품질의 고품질 명품 브랜드 쌀을 생산하기 위해 책임과 소명을 다하고 있다.

안전한 먹을거리가 소비자의 밥상 위에 오를 수 있도록 최선을 다하는 것, 그리고 지역사회 발전과 농가소득 증대 세 토끼를 잡는 것이 예산군 3농 혁신의 핵심이다.

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