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[모십니다] 카페 운영의 모든 것…한경 카페창업 경영과정 모집

입력 2016-08-04 16:21:31 | 수정 2016-08-04 16:21:31 | 지면정보 2016-08-05 B7면
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한국경제신문사는 카페 경영관리와 음료분야 조리, 상품개발, 서비스 전문가를 양성하는 ‘한경 카페창업 경영과정’을 개설합니다. 이 프로그램은 카페 창업을 준비하는 사람을 대상으로 음료 전문 직업인으로서의 소양과 이론, 실무, 실습 교육을 합니다. 특히 카페경영, 조리실무 등은 카페 현장에서 실습을 통해 실질적인 학습 효과를 높이도록 구성했습니다. 교육과정 이수 후 창업 시에는 상권 분석 등에 대한 컨설팅도 지원할 예정입니다.

●일정 : 수시 모집 후 소집단 지도식으로 진행

●시간 : 72시간(24회차)

●대상 : 제2의 직업을 준비 중이거나 카페 창업에 관심 있는 사람

●교육내용 : △커피개론 △커피조리실무 △칵테일 이론과 실습 △유럽 전통메뉴 및 음료상품 개발 △카페경영 실무 △카페현장 실습

●교육장소 : 한국음료직업교육개발원(선릉역 8번 출구) 및 서울시내 카페 현장

●참가비 : 252만원

●접수문의 : 한경아카데미 (02)360-4881

주최 : 한국경제신문사

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